Frischer Meersalat in Salz

Grünalgen mit einer dünnen runden Blattform. Es wächst in allen Arten von Lebensräumen. Es ist weit verbreitet in der Kosmetik und als Bodendünger. Es hat einen intensiven Geschmack nach Meeresfrüchten. KÜCHE Ideal zerkleinert oder gehackt und in Saucen, Cremes, Reis, Risottos gemischt. Knusprig gebacken oder sautiert in Sesamöl, Zucker und Salz. Verbrühung. Fisch in Papillote einwickeln. Gehackt auf Salaten, Toast. In Rührei, Kroketten, Empanadas. In Smoothies oder Säfte geschlagen. GESUNDHEIT Reich an Magnesium, Eisen, Eiweiß, Vitamin A und C. Fettarm.