Bio geschälte Hirsesamen Frankreich - 500g

Hirsesamen haben eine schöne goldene Farbe mit einem milden Aroma und einem leicht süßlichen Geschmack. Geröstete Hirsesamen gewinnen an nussigem Geschmack. In Bäckereizubereitungen zeichnet es sich durch seine knusprige Textur aus, die unter dem Zahn platzt. Hirse hat einen großen Nährwert. Es ist reich an Proteinen, Mineralstoffen (Eisen, Kupfer, sowie Magnesium, Mangan, Phosphor, Zink) und Vitaminen (B1 und B6). Es ist ein glutenfreies Saatgut. Hirse kocht schnell in 20 Minuten, um sie nach Couscous-Art mit Gemüse, in Form von Risotto, in Salaten wie Quinoa, in einem Gratin oder sogar zu Knödeln zuzubereiten.