KAKAO CHIPS - BULK BAG 5 KG

🌿Vieles von dem, was wir in vorspanischer Zeit über Kakao wissen, ist auf die Maya-Kultur zurückzuführen, insbesondere während der klassischen Periode (250-909 n. Chr.). Es war so wichtig, dass es auch als Zahlungsmittel verwendet wurde. Der Nib ist die Scherbe einer gerösteten und dann zerstoßenen Kakaobohne. Dieser hat einen sehr starken Geschmack, er enthüllt die rohen Aromen der Bohne: Stärke, Säure des Bodens und Bitterkeit. 🌞PROZESS Dieses Produkt wird aus einer Mischung ausgewählter Kakaobohnen zubereitet, geröstet, in Stücke geschnitten und geschält. Dieses Produkt wird in einer Anlage verarbeitet, die Paranüsse und andere Baumnüsse (allergene Produkte) verarbeitet. ⚡️ERNÄHRUNGSVORTEILE Hoher Gehalt an Antioxidantien. Reich an Ballaststoffen Kakao ist ein Anti-Müdigkeits-, Anti-Stress- und Antioxidans, es schützt das Herz-Kreislauf-System, reguliert die Durchblutung, verbrennt Fett und trägt zu starken Knochen bei. 🧑‍🍳 ZUBEREITUNGSTIPPS Beim Backen, in Keksen, Brownies, Kuchen. Oder sogar in Joghurts, Müsli, Granolas... Die Nibs bringen die rohe Kraft von Kakao, die Knusprigkeit und ihre Bitterkeit ermöglichen es Ihnen, ein süßes Produkt zu verzögern. Kurz gesagt, es verleiht allen Kreationen Charakter.