Bio Johannisbrotkernmehl 500g

Johannisbrotkernmehl ist in den letzten Jahren als Alternative zu Kakao beliebt geworden, insbesondere bei Eltern, die ihren Kindern wegen seiner anregenden Eigenschaften keinen Kakao geben. Abgesehen davon, dass es dem Kakao in Geschmack und Aussehen ähnlich ist, dient Johannisbrotkernmehl auch als natürliches Süßungsmittel. Johannisbrotkernmehl wird am häufigsten bei der Zubereitung von Kuchen als Ersatz für Kakao verwendet. Aufgrund seiner Süße kann es in einigen Kuchen als Zuckerersatz verwendet werden. Es kann auch für Karamellcreme, Saucen, Gewürze, Marmeladen und Eiscreme verwendet werden.