Amandes et Olives du Mont Bouquet
Versendet Bestellungen zwischen 3 und 5 Tagen
Mindestbestellwert 100 €
Mehrere Marken gleichzeitig bestellen; Frei-Haus-Grenze ab 300,00 €
- Gegründet im Jahr 2015
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Wir sind Laurence und Jean!
Die Idee für unsere Umstellung kam uns, als wir während eines Urlaubs im Gard die Existenz eines seltenen Obstgartens in Frankreich entdeckten: den des Mandelbaums!
Anfang der 90er Jahre entschieden wir uns, eine Herausforderung anzunehmen und unsere Heimatregion und unsere jeweiligen Arbeitsplätze zu verlassen, um uns den letzten 150 Mandelproduzenten in Frankreich anzuschließen.
Wir haben unsere Farm Hektar für Hektar am Fuße des Mont Bouquet angelegt.
Heute bauen wir auf 24 Hektar unsere 100 % französischen Mandeln an.
Und wir verwandeln unsere gesamte Produktion von rund 10 Tonnen in verschiedene Produkte wie:
Pulver, herzhafte Grillkekse, Mandelpasten, Aufstriche, Nougat…..
Alles zum Direktverkauf über die Geschäfte der Hersteller.
Einige Jahre später haben wir zur Diversifizierung unsere Ernte mit Olivenplantagen bereichert.
Der Anbau unserer Pflanzen erfolgt im völligen Einklang mit der Natur.
Wir praktizieren keine chemische Unkrautbekämpfung auf unseren Pflanzen: Es sind die Schafe, die zwischen den Obstgärten weiden, um Unkraut zu jäten! Ebenso sind die Düngemittel, die unseren Boden nähren, biologisch.
Unsere Obstgärten werden nicht bewässert, was zu einem geringeren Ertrag führt, aber die Konzentration der Aromen in den Früchten fördert.
Wir arbeiten in der nachhaltigen Landwirtschaft.
Die beiden angebauten französischen Sorten Ferrastar und Ferragnès werden geerntet und vor Ort durch natürliche Belüftung getrocknet und nach der Ernte nicht behandelt.
Um unsere Produktion selbst zu steigern, verfügen wir auf unserem Hof über ein eigenes Verarbeitungslabor.
Die Idee für unsere Umstellung kam uns, als wir während eines Urlaubs im Gard die Existenz eines seltenen Obstgartens in Frankreich entdeckten: den des Mandelbaums!
Anfang der 90er Jahre entschieden wir uns, eine Herausforderung anzunehmen und unsere Heimatregion und unsere jeweiligen Arbeitsplätze zu verlassen, um uns den letzten 150 Mandelproduzenten in Frankreich anzuschließen.
Wir haben unsere Farm Hektar für Hektar am Fuße des Mont Bouquet angelegt.
Heute bauen wir auf 24 Hektar unsere 100 % französischen Mandeln an.
Und wir verwandeln unsere gesamte Produktion von rund 10 Tonnen in verschiedene Produkte wie:
Pulver, herzhafte Grillkekse, Mandelpasten, Aufstriche, Nougat…..
Alles zum Direktverkauf über die Geschäfte der Hersteller.
Einige Jahre später haben wir zur Diversifizierung unsere Ernte mit Olivenplantagen bereichert.
Der Anbau unserer Pflanzen erfolgt im völligen Einklang mit der Natur.
Wir praktizieren keine chemische Unkrautbekämpfung auf unseren Pflanzen: Es sind die Schafe, die zwischen den Obstgärten weiden, um Unkraut zu jäten! Ebenso sind die Düngemittel, die unseren Boden nähren, biologisch.
Unsere Obstgärten werden nicht bewässert, was zu einem geringeren Ertrag führt, aber die Konzentration der Aromen in den Früchten fördert.
Wir arbeiten in der nachhaltigen Landwirtschaft.
Die beiden angebauten französischen Sorten Ferrastar und Ferragnès werden geerntet und vor Ort durch natürliche Belüftung getrocknet und nach der Ernte nicht behandelt.
Um unsere Produktion selbst zu steigern, verfügen wir auf unserem Hof über ein eigenes Verarbeitungslabor.
