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AMORETERRA

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  • Gegründet im Jahr 2015
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"LaGranum" ist unsere exklusive Nudellinie, die die ganze italienische Nudelkunst mit sich bringt. Die Nudelherstellung ist eine heikle Phase, die viel Erfahrung und ebenso viel Sorgfalt erfordert. Dank des Griesses, gemischt mit Bergwasser, Wir erhalten einen Teig, der durch die Bronzematrize eine raue und poröse Oberfläche zum Leben erweckt.Dann fahren wir mit dem Trocknungsprozess fort, der in unserem Fall sehr langsam ist und zwischen 12 und 36 Stunden dauert, um die besten organoleptischen Eigenschaften zu gewährleisten Die angenehme strohgelbe Farbe, das Aroma und die ausgezeichnete Konsistenz, begleitet von einer hervorragenden Bekömmlichkeit und einer hervorragenden Kochleistung, machen diese Pasta zu einem Produkt für echte Feinschmecker mit einem einzigartigen Geschmack.
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