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ANATAE

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  • Gegründet im Jahr 2019
Anatae bietet Matcha-Tees an, die in Japan hergestellt werden, genauer gesagt in Nishio (Aichi) und Fujieda (Shizuoka), zwei Geburtsorten dieses begehrten feinen grünen Pulvers.

🇯🇵 Der Gründer entdeckte den betörenden Geschmack von Matcha und seine lange Liste an gesundheitlichen Vorteilen während einer Reise nach Asien. Dann kam ihm eine Idee in den Sinn: Qualitäts-Matcha aus Japan nach Frankreich zu importieren. 
Sie beschloss dann, mehrere Monate lang in das Land der aufgehenden Sonne zu reisen und nach einem Matcha-Produzenten zu suchen, der geschmacklich der Beste vom Besten war!

🍵 Auch der Matcha, den sie suchte, musste an den französischen Geschmack angepasst werden. Sie wollte es sehr lecker, nicht sehr bitter, fast süß. Es musste auch und vor allem biologisch sein. 
Unsere Matchas bestehen zu 100 % aus Bio-Grünteepulver. 
Es sind ihre Unterschiede in der Produktion, die zu drei unterschiedlichen Ergebnissen führen: ein Matcha ohne Bitterkeit, ein weiteres mit ganz leicht bitterer Note und ein drittes mit noch stärkerer Bitterkeit.

✨Heute bietet Anatae einen köstlichen Bio-Matcha an, der für seine Vorteile bekannt ist und 2022 den Preis für das beste Bio-Produkt sowie 2023 den prestigeträchtigen Epicures-Preis gewonnen hat.
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