Sommerlicher Frühfruchthonig (Linde) im 25-kg-Eimer (Frankreich)
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Waldhonig stammt aus Kastanien- und Brombeerwäldern. Es hat eine dunkle Bernsteinfarbe und holzige Aromen. Dieser kraftvolle und langanhaltende Honig wird von Liebhabern charaktervoller Honige geschätzt. Es wird hauptsächlich zum Kochen und insbesondere zum Herstellen von Lebkuchen oder marokkanischem Gebäck, aber auch für heiße Zitronen im Winter verwendet.