Altmodischer Senf mit Périgord-Honig

Unser altmodischer Honigsenf, handgefertigt im Périgord, wird Sie mit seinen vielen Geschmacksrichtungen überraschen. Süß und aromatisch, wird es durch den Honig von einer leicht süßen Note begleitet. Es ist sehr beliebt und passt wunderbar zu rotem Fleisch, einer Vinaigrette oder sogar einer Sauce. Es ist weich, körnig und süß zugleich und hat die Besonderheit, nicht scharf zu sein. Der handwerklich hergestellte Senf von Apisphère Unser altmodischer Honigsenf, Made in Périgord, wird sorgfältig in unseren Werkstätten hergestellt. Es wird aus französischen Senfkörnern, die zu 50 % aus lokalem Bio-Anbau in der Dordogne stammen, und Périgord-Honig hergestellt. Durch dieses handwerkliche Verfahren erhält er eine einzigartige körnige Textur, die durch die Mischung zweier Senfsamensorten entsteht. Sein milder und dank des Honigs leicht süßer Geschmack macht ihn zu einem vielseitigen Gewürz, perfekt für Liebhaber traditioneller und raffinierter Senfsorten. Bei Apisphère legen wir Wert darauf, lokale und biologische Zutaten zu bevorzugen. Heute stammen über 50 % der in unseren Rezepturen verwendeten Samen aus biologischem Anbau und werden nur 10 km von unseren Werkstätten entfernt in Zusammenarbeit mit Biobauern in der Dordogne angebaut.