Wir haben ein Ziel: Archibald zum leckeren Getränk auf den schönsten Tischen der Welt zu machen.
Heute bieten mehr als 40 % der 2- und 3-Sterne-Restaurants in Frankreich Archibald an.
Hergestellt in unserer alten handwerklichen Brennerei, die bald ihr 200-jähriges Jubiläum feiert.
Archibald ist das Ergebnis unseres Fachwissens als Brennerei und des Wissens unserer leidenschaftlichen Pflücker, die alle unsere Zutaten im Herzen des Zentralmassivs sammeln. Es basiert auf Enzian- und Wacholderdestillaten.
Von der Auswahl der Pflanzen durch die Pflücker bis zur Abfüllung, einschließlich der Destillation in Destillierapparaten: Die Herstellung von Archibald dauert 30 Tage.
Das Ergebnis ?
Eine süße, krautige Bitterkeit, die zwei Verwendungsmöglichkeiten bietet:
- ein komplexes und leicht süßlich schmeckendes Tonic oder Soda.
-Ein Mixer, der die Noten des Gins nicht überdeckt, sondern verstärkt
Vom Culinary College of France anerkannt, ist es das Getränk der Michelin-Sternköche Fooding® … für seine Qualität und seinen verantwortungsvollen Ansatz (B Corp).
Bei Archibald handelt es sich auch um Limited Editions, die das Know-how der Brennereien wie dieses Soda mit in Fässern gereiften Enzian- und Bergamotte-Destillaten zum Ausdruck bringen.
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