„Bricelets aux Gaudes“ – Süße Kekse

Bricelet aux Gaudes ist ein süßer Keks.             Ja, ich fühle Gaudes!             Authentischer und jurassischer als unsere Bricelets aux Gaudes geht es kaum.  Diese süßen Kekse werden aus dem berühmten gerösteten Bressane-Maismehl hergestellt und verkörpern einen ganzen Teil der lokalen Tradition vergangener Zeiten, zerkrümelt mit köstlichen Erinnerungen an Brei, Kuchen und andere Pfannkuchen, die mit der Familie am Feuer genossen werden.  Es besteht kein Zweifel daran, dass diese knalligen Mehl-Bricelets mit ihrer feinen Bernsteinfarbe und ihren raffinierten Aromen von Popcorn und Haselnuss am Ende wiederum neue Erinnerungen am Gaumen hinterlassen werden.e.s Gourmet.Du.s.  Auf jeden Fall müsste man schon ein verdammt großes (Mais-)Korn haben, um dem zu widerstehen! MIT LIEBE IM JURA HERGESTELLT