
Jakobsmuschel-Rillettes, Steinpilze, Penja-Pfeffer
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Dieses normannische Rezept kombiniert die zarten Jakobsmuscheln (Pecten Maximus) mit dem süßen Charakter von Pommeau (normannischer Aperitif). Eine fesselnde Reise verbundener Aromen, die Ihren Gaumen erwecken wird.