Gaspard - Terrasses du Larzac - 75 cl

Frisch & lebendig Unser Terrasses du Larzac hat eine subtile Nase mit Noten von schwarzen Früchten, Zimt und sogar Hibiskus. Der Mund ist geschmolzen und geschmeidig. Es ist ein Wein, der Lakritze, Gewürze, schwarze Johannisbeere, Eukalyptus und sogar Garrigue atmet. Es gibt eine schöne Säure, die sich in den Tanninen entfaltet. Die perfekte Kombination: ein Osso Bucco, Gnocchi mit schwarzen Oliven und Porchetta.