Lateinischer Name: Gaultheria Fragrantissima. Verwendeter Pflanzenteil: Blätter. Herkunft: China. Extraktionsmethode: Wasserdampfdestillation. Aromatische Beschreibung: Das süße, minzige, erfrischende ätherische Wintergrünöl wird aus den Blättern eines kriechenden Strauchs gewonnen, der in Nadelwaldgebieten vorkommt. Der wichtigste chemische Bestandteil von Wintergrün, Methylsalicylat, wird aufgrund seiner beruhigenden Eigenschaften in Cremes und Massagemischungen verwendet.Tatsächlich sind Wintergrün und Birke die einzigen Pflanzen auf der Welt, die von Natur aus Methylsalicylat enthalten. Als Aromastoff werden kleine Mengen Wintergrün in Süßigkeiten, Zahnpasta und Kaugummi verwendet. Beim Verteilen hat Wintergrün ein erfrischendes Aroma, das erhebend und anregend wirkt.