Natürliche Artischockencreme

Die unter der Sonne Sardiniens kultivierten und gezüchteten Artischocken werden von Hand geschält, bis das Herz erhalten ist, der empfindlichste Teil der Blume, der ohne Zugabe von Aroma gemahlen wird, wodurch eine hervorragende Creme entsteht, die Bruschetta begleitet und zubereitet, Canapés dienen als Aperitif oder als Vorspeise, sie eignen sich auch perfekt zum Würzen von Nudelgerichten und Risottos.