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Bacho Brewering

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Mindestbestellwert €100

Mehrere Marken gleichzeitig bestellen; Frei-Haus-Grenze ab €300.00

  • Gegründet im Jahr 2013
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Robin hatte das Glück, in Kontakt mit der Natur aufzuwachsen und verbrachte all seine Sommer an den Ufern des Loup, dem begehrten Mittelmeer-Küstenfluss, der die Farm durchquert. Er verliebte sich in Tiere und den Kontakt mit der Erde.
Der Name „Bacho“ ist von indianischen Kulturen inspiriert, die Werte repräsentieren, die der Brauerei am Herzen liegen. In der Sprache der Apachen „Wolf“ bedeutend, ist es zur Identität von Bier geworden.
La Meute ist so gewachsen, zusammen mit echten Kindern des Landes, ebenso leidenschaftlich und engagiert, die die Seele von Bacho ausmachen. Ein Pack, das schon immer eine bedingungslose Stütze war und ohne das es heute nichts mehr gäbe. In Pont-du-Loup, auf dem Familienbauernhof, gründete Robin Polimeni 2018 seine Craft-Brauerei. Er ist leidenschaftlich daran interessiert, Craft-Biere zu kreieren, und lässt sich ständig von seiner Umgebung inspirieren, um einzigartige Rezepte mit Respekt vor der Braukunst zu kreieren. Dieser Komplexität ist er sich auch bewusst, dass er sich für eine Ausbildung am französischen Institut für Brauerei und Malz entschieden hat, um die aufwändigsten Techniken zu beherrschen und sich der Qualität seiner Produktion zu vergewissern.
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