Bio-Erdbeer-Confibam

Erdbeer-Confibam ist einzigartig! Seine Zusammensetzung spiegelt unsere Verpflichtungen wider: 81 % Erdbeeren, unraffinierter Zucker, um alle Nährstoffe des Zuckerrohrs zu erhalten, Zitrone, Chiasamen... und das war's! Warum verwenden wir Chiasamen in unseren Rezepten? Um Pektin zu ersetzen: ein Zusatzstoff (E440), der in den meisten Marmeladen enthalten ist. In der Tat ist der Chiasamen ein Superfood mit natürlicher Gelierkraft. Es schmilzt im Confibam und verleiht ihm eine echte Marmeladenstruktur, abzüglich der Zusatzstoffe!