Kaapse Hanz (Collab Kaapse Brouwers) – Baltic Porter (11,5 %)

Abgesehen von den fast identischen Stadtflaggen sind die Rotterdamer und Groninger auch charakterlich sehr ähnlich. Keine Haltung, kein Bullshit, nur stur. Deshalb haben wir mit unseren Groninger Freunden von Baxbier ein dickes Imperial Baltic Porter mit Lakritze und schwarzem Kardamom gebraut: Kaapse Hanz. Es ist ein vollmundiges und wärmendes Bier mit einer weichen Malzbittere und einem harten Nachgeschmack. Der Name ist eine Hommage an den Rotterdamer Vater des Groninger Brauers und eine Anspielung auf die alte Hanse der Städte rund um die Ost- und Nordsee, zu der Groningen gehörte.