Handwerkliche Perronillas

Es handelt sich um eine typische Süßigkeit aus Salamanca und Extremadura (Spanien).   Es wird aus Weizenmehl, Zucker, Schmalz, Eiern und Olivenöl handgefertigt, mit lokalen Zutaten und frei von Zusatz-, Konservierungs- und Farbstoffen.  Es ist ein Produkt, das leicht zu konservieren und aufzubewahren ist und ein langes Verfallsdatum hat.  Gewinner des 2. Preises der Dulcería Artesana de Castilla y León im Jahr 2006.