Bio-Dinkel, NOIR LA!T | DIE GOURMET-SERIE | Bean-to-Bar

Einfach lecker! Wir rösten Dinkelmehl leicht, um seine natürliche Süße hervorzuheben, und mahlen es zu einer glatten und köstlichen Müsli-Milchschokoladetafel. Eine Alternative zur klassischen Milchschokolade, 100 % pflanzlich! GESCHMACKSNOTEN Aus der ersten Schmelze entstehen eine honigartige Süße und ein seidiger Körper, bevor die gerösteten Nüsse hinzukommen und das Malz seinen Lauf beendet. Der Nachgeschmack wird Sie dazu bringen, immer wieder zurückzukommen. AUF DER SUCHE NACH DEN BESTEN HERSTELLERN Einkorn wird lokal von Moulin du Forest in Montbrand angebaut. Wir kaufen unseren Kakao von Uncommon Cacao, einem B-Corp-zertifizierten Unternehmen. Dieser Kakao wird von der ADIOESMAC-Vereinigung in Lanquin, GUATEMALA produziert. 55 % Bio-Kakaobohnen 25 % Einkorn Bio-Rohrzucker — Bean-to-Bar-Schokolade Von der Bohne zur Tablette