Begood Alg

Begood alg ist eine kleine Struktur, die aus 2 Bauern aus dem Meer besteht, die im Bigouden-Land an der Spitze der Bretagne arbeiten. Lenny und Lucie, ein Paar, das von dem Wunsch geleitet wird, Algen in 100% biologischen, 100% lokalen und 100% handwerklichen Produkten einzuführen. Unsere Algen werden in der Bretagne ausschließlich zu Fuß von uns mit einer Schere oder von Hand recotée. Von der Ernte bis zum Jaring wird alles von Hand gemacht. Im Einklang mit der Natur, dem Respekt vor dem Meer und dem Menschen legen wir großen Wert darauf, auf unserem schönen Planeten nur geringe Auswirkungen zu haben. Deshalb recyceln, erholen und transformieren wir uns. Vor allem, um sich mit Leidenschaft auf den vielfältigen Nährstoff- und Geschmacksreichtum unserer Algen zu konzentrieren!