José Pariente Verdejo D.O. Rad

100 % Verdejo, wird aus Trauben von 30 Jahre alten Weinbergen im Besitz der Familie und aus alten Reben im Besitz kleiner Winzer hergestellt, die es uns ermöglichen, die Komplexität und Vielfalt der verschiedenen Böden der Ursprungsbezeichnung zu vereinen. Nach der Ernte vergären die Moste in Edelstahl- und Betontanks sowie in Holzfässern. Danach bleiben die Weine 4 Monate auf der Hefe. Die Coupage dieser Weinbereitungen charakterisiert die Einzigartigkeit und Differenzierung unseres José Pariente Verdejo-Weins.