Bio-Curry-Auswahl
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Mit einem bitteren, würzigen und aromatischen Geschmack wird Kreuzkümmel entweder allein mit beispielsweise Karotten oder Kichererbsen oder in Gewürzmischungen in Currys, Ras el Hanout, Curry, Chili, Masala verwendet. Kreuzkümmel verstärkt den Geschmack von Tajines, Couscous, würzt bestimmte Käsesorten wie Munster, Gouda, Edamer. Herkunft: Ägypten