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Bâton traditionnel de Guarana liane issu de l'Agro Ecologie Amazonienne, 100g.
BIODIVERSITERRE

Traditioneller Guarana-Lianenstab aus der amazonischen Agrarökologie, 100 g.

Guarana vom Amazonas-Wildstamm im traditionellen Stick +/-100g. Reine Qualität, fairer Handel und zertifizierte Produktion aus amazonischer Agrarökologie. In einem Lehmofen gekocht und dehydriert, geplündert und mit Wasser vermischt, gerollt und dann mehr als einen Monat lang geräuchert. Bereit zum Reiben und Pulverisieren :) Kann länger als 10 Jahre aufbewahrt werden! Guarana ist ein physisches und zerebrales Stimulans, das im Amazonas verwendet wird, um wach zu bleiben und den Geist aktiv zu halten. Basisch und antioxidativ, macht es nicht nervös (ideal für Nachtarbeiter, Studenten...) und ist auch ergänzend zu Schlankheitskuren für körperliches und geistiges Gleichgewicht und zur Steigerung des körpereigenen Stoffwechsels von Vorteil. KONZENTRATION, ENERGIE, ABNAHME, AUSDAUER! Guarana (Paullinia cupana) ist eine im Amazonas-Regenwald beheimatete holzige Kletterpflanze, die auf Bäume klettert und Samen produziert, die reich an Koffein, Theobromin, Xantin, Theophyllin, Spurenelementen und Vitaminen sind. Guarana Biodiversiterre-Samen wilder Sorte (+/- 200 g getrocknete Samen pro Pflanze) werden im Herzen des Amazonas-Waldes geerntet. Sie stammen nicht aus intensivem und/oder biologischem Anbau, in dem Hybridstämme angebaut werden (3 bis 5 kg getrocknete Samen pro Pflanze), die deutlich weniger gerbstoffreich sind als Guarana-Wildstämme. Hersteller verwenden Hybrid-Guarana für ihren Koffeinextrakt, insbesondere in der Zusammensetzung bestimmter sogenannter „Energy“-Getränke und anderer weltberühmter koffeinhaltiger Limonaden. Diese Samen werden traditionell in Lehmöfen gekocht/dehydriert. Sie werden in traditionellen Stößeln zu Pulver zerkleinert und mit Wasser gemischt, also ohne Erhitzen oder Oxidation, um ihr natürliches Gleichgewicht in Tanninen/Guaranin zu erhalten und die Spurenelemente und Vitamine zu erhalten. Dann werden die Sticks für mehr als einen Monat in traditionelle Lehmräuchereien gelegt, wodurch sie mehr als 10 Jahre aufbewahrt werden können! Herkunft: Brasilien (500 km östlich von Manaus) Zusammensetzung: Guarana aus Wildstamm 100 % natürlich, ohne Zusätze oder Konservierungsstoffe gemäß den geltenden Vorschriften Nährwertanalyse für 100 g Tannine: 9 g Koffein: 4,5 g Theobromin: 0,4 g Theophyllin : 0,005 g. Verzehrempfehlung: Mit einer Edelstahlreibe das Äquivalent von 1/2 bis 1 gestrichenen Teelöffel zerreiben und dann vorzugsweise auf nüchternen Magen in einem Glas Wasser oder Fruchtsaft, z. B. Joghurt oder lauwarmem Wasser + Honig verzehren (gleichzeitigen Verzehr mit Kaffee vermeiden für Personen, die an Tachykardie leiden). Nettogewicht: +/-100g. Produzenten: Samauma Ltda vereint 44 Bauernfamilien im Rahmen seines Amazonian Agro Ecology (AEA)-Projekts für den biologischen und traditionellen Anbau von Guarana. Das meiste Guarana wird derzeit in intensivem Anbau produziert, was viele Bauern dazu zwingt, ihre traditionellen Aktivitäten aufzugeben, in die Stadt zu ziehen und in den höllischen Kreislauf von Armut und sozialer Ausgrenzung zu geraten. Samauma ltda vereint seit 1996 diese 44 Bauernfamilien, die Guarana auf traditionelle Weise im Wald oder auf bestehenden Lichtungen anbauen, die ursprünglich für Maniok- und Bananenplantagen angelegt wurden. Jede Familie besitzt somit im Durchschnitt eine Parzelle von 70 Hektar und nutzt gemäß einer Fruchtfolge maximal 10 % des Waldes. Samauma ltda unterstützt diese 44 Familien, indem es ihnen das Doppelte des auf dem lokalen Markt angebotenen Guarana-Preises zahlt, die Ernten vorfinanziert und ihre uralten traditionellen Methoden fördert, indem sie das AEA-Label kreiert, das sie durch Spezifikationen definiert. Dank dieses Ansatzes und Ihrer solidarischen Unterstützung ist das Unternehmen Samauma stolz darauf, sich an der Erhaltung von 2500 Hektar Amazonas-Wald im Bundesstaat Amazonas zu beteiligen, die Kultur der Menschen zu unterstützen, die es bewohnen, die traditionellen Familienpraktiken finanziell wiederzubeleben und Gemeinschaftsarbeit; und kürzlich Land im Bundesstaat Para zu kaufen, um landwirtschaftliche Monokulturen zu vermeiden und in Partnerschaft mit der Firma Biodiversiterre das ökologische und partizipative Reservat Tauari Jatoba zu schaffen. Importeur/Händler: Biodiversiterre, per Fracht und bald per Segelboot! Direkt bei den Produzenten, was es ermöglicht, seine Produkte zu sehr wettbewerbsfähigen Preisen zu vermarkten und eine perfekte Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten: Ein Preis kann sowohl für Verbraucher als auch für Produzenten fair sein! Biodiversiterre Guarana stammt immer aus agro-ökologischem Anbau ohne Chemie (AEA-Spezifikation).

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