Kapern mit Apfelessig BULK

BULK: 1-kg-Nettoabtropfbeutel x 6 Einheiten pro Karton Die Kapern werden zunächst gewaschen, sortiert und sortiert. Anschließend werden sie in Salzlake eingelegt. Für dieses Rezept werden die Kapern in Apfelessig eingeweicht, um ihre Bitterkeit zu beseitigen. Diese Kapern eignen sich hervorragend zum Würzen von unter anderem Fleisch, Aufschnitt, Fisch, Soßen (zum Beispiel Mayonnaise), Tapenaden usw.