Piekfeiner Aprikosenbrand (Marille)
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Der Williamsbirnenbrand, gerne auch mal Willi genannt, ist unter den Obstbränden nicht mehr wegzudenken. Gefeiert auf der Alm, geschätzt nach dem Essen und wunderbar geeignet zu jedem Anlass ist sie ein wahrer Klassiker und Allrounder. Sein besonderes Aroma hat der Brand der alten Birnensorte Williams Christ zu verdanken, die in Europa und in den USA weit verbreitet ist. Unsere vollreifen Williams-Birnen stammen aus dem schönen Frankenland.