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Biscuiterie de Saint Vaast la Hougue

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  • Gegründet im Jahr 2021
Das Abenteuer von Maison Marie begann im Jahr 1946, als die Großeltern, Maurice und Hélène,
Ankunft in Quettehou, um eine während des Krieges geschlossene Bäckerei wieder zu eröffnen. Mauritius
kommt mit dem Fahrrad aus Calvados, um das Geschäft zu besichtigen. Vom Ort und den Beinen im Kompott erobert,
Er eröffnete die Norman Shortbread-Bäckerei mit der Mission, gutes Gebäck zuzubereiten
Shortbread mit den besten Zutaten, die die Region zu bieten hat. Sein Sohn Michel übernimmt
Flambeau im Jahr 1976 und entwickelte eine Reihe feiner Schokoladen, die in der Region einzigartig sind, sowie eine
feines Gebäck. Im Jahr 2005, nachdem ich in die Welt der Konditorei und Schokoladenherstellung eingetaucht war
Während seiner gesamten Kindheit war es Patrice, der Enkel, der das Familienabenteuer mit seiner Frau fortsetzte
Anne-Lise. Dank seiner einzigartigen Rezepte legt er den Schwerpunkt wieder auf Kekse und insbesondere auf Shortbread
Großvater Maurice und entwickelte eine Reihe herzhafter Shortbreads aus Treber aus der Brauerei
Getreide aus der benachbarten Brauerei, was den Kurzschluss begünstigt.

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