Soft Set Borretschhonig - 227g

Unser weicher Borretschhonig wird stolz für uns von Chris Manton von Elm Tree Bees in Worcestershire, England, hergestellt. Soft Set Honig unterscheidet sich von flüssigem Honig, da er mit einem feinkörnigen, kristallisierten Honig gesät wurde. Das feine Korn des Samenhonigs interagiert mit Zuckermolekülen im Honig, um einen unglaublich glatten und fein strukturierten Honig zu ergeben, der im Mund schmilzt. Es ist der einzige Honig auf unserer Website, der nicht in Wales produziert wird, und das liegt daran, dass die Felder in Wales eher der Viehzucht gewidmet sind als Ackerkulturen wie Borretsch. Nachdem wir diesen Honig jedoch probiert hatten, konnten wir nicht widerstehen, ihn einzulagern, da seine Qualität durchscheint und der Geschmack mit nichts anderem vergleichbar ist, das wir derzeit anbieten! Chris hat seinen Sitz in Worcestershire und verwaltet über 1200 Bienenvölker. Er ist ein sehr erfahrener Imker und bringt jedes Jahr über 200 Völker auf Borretschfelder, um diesen außergewöhnlich leichten und duftenden Honig zu produzieren. Der Honig wird kalt extrahiert, gefiltert und nicht pasteurisiert, damit das Endprodukt alle lebenswichtigen Mikronährstoffe behält, die vorhanden sind, wenn der Honig aus dem Bienenstock extrahiert wird. Er wird in kleinen Chargen extrahiert und die Farbe dieses Honigs variiert im Einklang mit den wechselnden Jahreszeiten und Blumen, von denen sich unsere Bienen ernähren, aber überwiegend wird er eine blasse, helle Farbe haben. Bienen werden zu Hunderten von Morgen Borretsch gebracht, um nach schönen, blauen Futterblumen zu suchen. Kaufen Sie jetzt, um diesen einzigartigen, leichten und blumigen Borretschhonig zu genießen.