![Käsemesser der Nórdika-Serie 125 mm](https://img.ankorstore.com/products/images/4662159-47e85f3fae9abc.jpg?auto=format%2Ccompress&fm=pjpg&dpr=2&h=200&w=200&fit=crop&crop=faces)
Es handelt sich um ein geschmiedetes Messer mit einer 200 mm langen NITRUM®-Edelstahlklinge. Dank dieses Materials erhält man ein stärkeres Messer mit größerer Schneidkraft.Sein Griff besteht aus Polyoxymethylen (POM) und ist zudem mit dem Bactiproof Silver-System ausgestattet, das als Barriere gegen Keime und Bakterien fungiert. Dieses System schafft es, seine Präsenz auf der Oberfläche des Griffs um 99,9 % zu reduzieren.Dank seines eleganten und stilisierten Designs mit abgerundeter Zwinge ist es zu einem der gefragtesten Modelle geworden. Darüber hinaus ist ein weiteres wichtiges Merkmal, dass es über eine Verteidigung verfügt und somit zusätzliche Sicherheit bietet.Es verfügt über Nieten aus Edelstahl und nicht aus Aluminium, da Stahl eine höhere Korrosionsbeständigkeit aufweist.