Am Anfang von BMD steht ein Konditor und Koch, der 20 Jahre lang Gourmet-, abwechslungsreiche und glutenfreie Rezepte für seinen Sohn mit Zöliakie herstellte.
LOKALE PRODUKTION UND KURZSCHLUSS: 100% handwerkliche Herstellung in Frankreich, im Herzen von Perche, in Rémalard.
Die meisten Zutaten stammen aus der Region, besonders auf dem Bauernhof! Natürlich kommen einige Zutaten nicht aus der Region und andere aus dem Ausland (und nein, wir bauen in Frankreich noch keinen Kakao an.) In diesem Fall ist fairer Handel so privilegiert wie möglich!