ROTER CANIBAL 75 CL

AUSARBEITUNG Syrah- und Merlot-Trauben im Edelstahl vergoren kontrollierte Temperatur. Die Weinherstellung ist genau wie die eines Weißweins, aber wir machen ihn mit roten Trauben. Die Trauben werden im August von Hand geerntet und wir versuchen, die Trauben a etwas grüner als normal, sodass Sie nicht viel davon haben sehr hohe Farbe. VERKOSTUNG Sehr intensive kirschrote Farbe mit Ziegeltönen. In der Nase: reife Früchte, Leder, Trüffel und Buschland. Am Gaumen: elegant, rund und gute Säure am Gaumen, Tannine polierter, sehr langer Gaumen. PAARUNG Rotes Fleisch und Wild.