Risotto mit Artischocken und Spargel

Artischocken-Spargel-Risotto küchenfertig. Inklusive Brühe! Für Veganer, Zöliakie und Laktoseintolerante geeignet. Inhalt: 210g Portionen: 2/3 Personen Carnaroli-Reis, getrocknete Artischocken, getrockneter Spargel, getrocknete Zwiebeln und getrocknete Gemüsebrühe. Konservierungsmodus: Bewahren Sie es fest verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort auf. Allergenhinweis: Kann Spuren von Sellerie, Ei, Soja, Fisch, Krebstieren und Weichtieren enthalten. Zubereitung: ca. 20 Minuten. Etwas Olivenöl in einer breiten, hohen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Packungsinhalt anbräunen und dann 15 g Butter untermischen. Fügen Sie dann 50 ml Weißwein hinzu und rühren Sie, bis er verdunstet ist. Dann 750 ml heißes Wasser hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren einziehen lassen, bis eine cremige Textur erreicht ist (ca. 17'). Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie Butter und Parmesan Reggiano oder Rawmesan (vegane Option) nach Geschmack hinzu. Fertig zum Servieren!