Primo Aperitivo Americano-Cocktail
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Der Sbagliato ist einer der beliebtesten Aperitif-Cocktails in Italien, besonders in Mailand, wo er erfunden wurde. Es ist eigentlich ein falsch gelaufener Negroni, der in den 1970er Jahren kreiert wurde, als ein Barkeeper in der Bar Basso versehentlich Sekt anstelle von Gin zu einem Negroni hinzufügte (Sbagliato bedeutet „Fehler“). Dieser abgefüllte Cocktail besteht aus süßem Wermut, einem bitteren Aperitif-Likör und Schaumwein mit einem Hauch von Pink-Grapefruit-Essenz. Auf Eis und einer Scheibe Pink Grapefruit servieren und nach Italien transportieren lassen. Bellísimo!