Holzfällerbier 8° 75cl

Dreifachblondes Bier mit 8% vol.    Wir wollten unserem Triple eine holzige Note verleihen.    Die Wahl fiel auf eine lange Reifung in Fässern unter Beigabe von Eichenspänen. Der mehrwöchige innige Kontakt zwischen Holz und Bier bringt Noten von Vanille, Holz und einer „alten Rum“-Seite mit sich.    Was könnte ein Bier mit zart holzigen Aromen besser repräsentieren als ein Holzfäller? Sein Geschmack ist kraftvoll, sein Mundgefühl außergewöhnlich.  Das liegt sowohl an der Dichte als auch an der Haltbarkeit.