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Die Brasserie Bruel wurde 2017 von einem ehemaligen Sommelier gegründet. Es werden ausschließlich im Holzfass gereifte Biere hergestellt.
Die Brauerei ist unabhängig und hat sich der Herstellung hochwertiger Getränke verschrieben, ohne die Umwelt zu gefährden.
Seine köstlichen Biere können Sie bei einem Gourmet-Essen oder einem gemütlichen Aperitif genießen!
Die im Südwesten in der Nähe von Bayonne gelegene Brasserie Bruel produziert fassgereiftes Bier aus lokalen und biologischen Rohstoffen. Die gesamte Zucht erfolgt in unserem Keller in der Nähe des Ozeans in Tarnos.
Es stehen mehrere Bereiche zur Verfügung:
- Eine klassische Produktreihe, bestehend aus vier in französischer Eiche gereiften Bieren.
- Eine Premium-Reihe, bestehend aus vier Bieren, die mindestens sechs Monate in Fässern aus dem Südwesten (Armagnac, Cognac, Jurançon, Rotwein) gereift und in „Single Casks“ verpackt sind.
- Ein „saisonales“ Sortiment mit vier Bieren, eines pro Saison, das oft durch Mischgärung mit ganzen lokalen Früchten hergestellt wird.
- Eine Reihe natürlicher Biere, hergestellt aus Traubentrester durch spontane oder natürliche Gärung.