La Fève Braunbier

Die Bohne entstand aus einer Partnerschaft mit einem Schokoladenhersteller aus Douarnenez, La Cabana Cacao. Tatsächlich verwenden wir für dieses Rezept Grué (Chips aus gerösteten Kakaobohnen) aus Guatemala. Es ist ein süßes Braunbier im Stout-Stil mit einem Gehalt von 6°. Mit Laktose gesüßt, mit Kakaonoten, ohne Bitterkeit, cremige Mousse. Abschließend noch einige Verkostungstipps, damit der Kakao nicht zu frisch verzehrt werden sollte und die Einlage serviert werden muss, um das Maximum an Kakaoaromen zu erhalten Bierfarbe: Schwarz Alkoholgehalt: 6 Bitterkeit: Niedrig Behälter: Glasflasche Größe: 33cl