BRASSERIE DU CAUSSE
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Die Causse-Brauerei an der Causse Corrézien arbeitet mit lokalen Produzenten zusammen. Unsere Biere werden aus Bio-Gerste und Weizenmalz hergestellt. Neben der klassischen englischen Inspiration bietet die Brasserie du Causse Biere verschiedener Stile. Für Obst, Gewürze oder Blumen bevorzugt die Brasserie du Causse natürliche Zutaten von Lieferanten in Corrèze. 4 unserer Biere tragen das Origine Corrèze-Label. Noch ehrgeiziger ist, dass die Causse-Brauerei kürzlich eine Hopfenfarm in Saint-Cernin-de-Larche eröffnet hat, in der sie ihre eigene Hopfenkultur aufbaut. Sie werden von uns handgefertigt und weder gefiltert noch pasteurisiert.
