BIO AMBER BIER

Bernsteinbier vom Trappistentyp (5,5 %). Karnotzet Ambrée wird ähnlich wie der berühmte Westmalle Trappist mit Hefe gebraut. Diese Hefe entwickelt eine erhebliche Menge an fruchtigen Estern, die die aromatische und geschmackliche Komplexität dieses Bieres stark beeinflussen. In diesem Bier werden viele Getreidearten verwendet, insbesondere Gerste, Roggen und Weizen.