Für dieses neue Gebräu haben wir mit diesem zertifizierten BIO-Rezept, das mit elsässischem Barbe Rouge-Hopfen entwickelt wurde, Dinge in GRÜN und ROT gesehen! Sehr aromatisches Bier mit Noten von Gewürzen (Pfeffer und Nelken) und Apfel, charakteristisch für obergärige Hefe vom Typ „Saison“. Noten von roten Früchten des elsässischen Barbe Rouge-Hopfens. Sehr durstlöschend, da nicht sehr mild, ausgeprägte Bitterkeit, würziger Abgang, sehr feine und lebendige Perlage! Organoleptische Präsentation: Farbe: Wolkiges, intensives Blond mit bernsteinfarbenen Reflexen. Nase: Würzig und fruchtig mit Hopfennoten. Geschmack: Sehr aromatisches Bier mit Noten von Gewürzen (Pfeffer und Nelken) und Apfel, charakteristisch für obergärige Hefe vom Typ „Saison“. Noten von roten Früchten des elsässischen Barbe Rouge-Hopfens. Sehr durstlöschend, da nicht sehr mild, ausgeprägte Bitterkeit, würziger Abgang, sehr feine und lebendige Perlage! Technische Präsentation: Gezielte Bitterkeit (AU): 30 Farbe (EBC): 18 Weich (%P): 0,75 Alkoholgehalt: 5,5 % Alc. Vol. Gärung: Hoch Im Rahmen des verfügbaren Bestands.