Die Trattoria-Messer werden aus hochwertigen Stählen mit hohem Kohlenstoffgehalt hergestellt und wurden entwickelt, um sich optimal an verschiedene Anwendungen anzupassen.<br> Das Küchenmesser für professionelle und nicht professionelle Köche, geeignet für viele Anwendungen, z großes Gemüse und Fleisch. Handwäsche empfohlen.