Die Trattoria-Messer werden aus hochwertigen Stählen mit hohem Kohlenstoffgehalt hergestellt und wurden entwickelt, um sich optimal an verschiedene Anwendungen anzupassen.<br> Das Brotmesser hat eine gezahnte Klinge zum Schneiden von Brot und anderen Backwaren, aber auch von Tiefkühlkost Handwäsche empfohlen.