Leccino Bio 500ml

Ein großartiger Klassiker: Monocultivar, mittelfruchtig. Leccino ist eine Sorte mit ausgeprägter Widerstandsfähigkeit und Anpassungsfähigkeit; es ist in vielen Olivenanbaugebieten Italiens zu finden. Aus der Leccino-Olive entsteht ein elegantes und zartes Bio-Olivenöl extra vergine, das am besten zur Fischküche passt, da seine Struktur seine Persönlichkeit nicht überwältigt. Dieses Olivenöl zeichnet sich durch einen sehr geringen Säuregehalt und einen ausgewogenen Geschmack aus, geeignet für die Säuglingsernährung, Pinzimonio und zum kurzen Kochen. Hellgrün mit gelben Nuancen. Die Sortencharaktere der Leccino-Olive, vollständig und duftend, dominieren den Geruchssinn. Dieses Olivenöl verleiht intensive und lebendige Aromen von frischen Oliven und einen angenehm harmonischen Geschmack.