Kakaobohnen – BIO

Geröstete Kakaobohnen – die reine Essenz Ecuadors Entdecken Sie unsere gerösteten Kakaobohnen der prestigeträchtigen Sorte Arriba National, die sorgfältig auf der Garyth-Finca-Plantage in der Region Santo Domingo in Ecuador angebaut werden. Diese großzügigen Bohnen zeichnen sich durch außergewöhnliche Qualität und ein einzigartiges Aromaprofil aus und offenbaren subtile Noten von tropischen Früchten und eine leichte Bitterkeit, die Liebhaber authentischer und roher Produkte begeistern werden. Diese Kakaobohnen, ideal für den Feinkostbereich, bieten ein ebenso einfaches wie raffiniertes Geschmackserlebnis. Um sie zu genießen, drücken Sie eine Bohne vorsichtig zwischen Ihren Fingern aus, um die Schale zu entfernen, und genießen Sie sie dann so wie sie ist. Ihre knusprige Konsistenz und ihr reichhaltiger Geschmack sprechen vor allem Kenner an, die ein reines und unverarbeitetes Produkt suchen. Einzigartige kulinarische Vielseitigkeit Diese Kakaobohnen werden nicht nur pur geschätzt, sondern können auch Ihre kulinarischen Kreationen bereichern: Backzutaten: Fügen Sie sie Keksen, Brownies oder Müsli hinzu, um eine knusprige und schokoladige Note zu erhalten. Arrangierte Rumsorten: Ihr Aufguss verleiht Ihren hausgemachten Zubereitungen tiefe und komplexe Aromen. Saucen und Marinaden: Geröstete Kakaobohnen verleihen herzhaften Gerichten eine originelle Note, insbesondere als Beilage zu Fleisch oder raffinierten Desserts.   Ein engagiertes und ethisches Produkt Diese Bohnen werden auf der Garyth-Finca angebaut und zeigen landwirtschaftliche Praktiken, die die Umwelt und die lokalen Gemeinschaften respektieren. Die Plantage fördert die Agroforstwirtschaft und garantiert so eine nachhaltige Produktion bei gleichzeitiger Erhaltung des Reichtums des ecuadorianischen Terroirs. Geröstete Kakaobohnen: eine Einladung, den Kakao in seiner ganzen Reinheit und Vielfalt seiner Verwendungsmöglichkeiten neu zu entdecken.