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CAFE DON MANUEL

Versendet Bestellungen zwischen 11 und 20 Tagen

Mindestbestellwert 100 €

Mehrere Marken gleichzeitig bestellen; Frei-Haus-Grenze ab 300,00 €

Gegründet im Jahr 2020

„Café Don Manuel“ ist eine Geschichte über Liebe und Kaffee. Wir haben uns in Kolumbien kennengelernt und nach 22, zwei Jahren Leben in der Region Paris und zwei wunderschönen Kindern beschlossen wir, unsere Ersparnisse in ein kleines Pied-à-Terre für Rentner in Kolumbien zu investieren. Aber das Leben entschied anders, unsere Reise in dieses Land des Kaffees führte zu einer Begegnung mit der Geschichte der Vorfahren von Madame, Gründern und Kaffeebauern in dieser wunderschönen Region von Santa Rosa de Cabal im Eje Cafetero, wo wir unsere Kaffeefarm fanden.
Aus Sorge um unseren Planeten befürworten wir eine umweltbewusste Bewirtschaftung unserer Finca. Wir verfügen über vollständige Rückverfolgbarkeit und Produktkontrolle mit Unterstützung der Federation of Cafeteros of Colombia und der Unterstützung qualitativer Programme wie RAICES und CAFE Practices.
Heute vermarktet Café Don Manuel Kaffee von 5 Hektar, die auf Kaffeebäumen von 5 verschiedenen Sorten angebaut werden: Supremo, Castillo, Tabi, Colombia, Cénicafé. Die handverlesenen Kirschen durchlaufen sorgfältig die verschiedenen Zubereitungsschritte, um zu einem gewaschenen Kaffee, honiggelb oder rot oder sogar zu einem natürlichen Spezialitätenkaffee zu werden. Unsere Kaffees erreichen Werte zwischen 84.25 und 87 gemäß der SCA-Skala für die Ernte 2023-24.
Unsere angekündigten Lieferzeiten sind an den Versand unseres kürzlich geernteten und gerösteten Kaffees aus Kolumbien gebunden. Für vorrätige Kaffeesorten betragen diese Fristen 6 bis 10 Werktage.