COSTA RICA Kaffee - Hermosa 250g Bohnen

Möchten Sie ein neues Terroir entdecken? Entdecken Sie unseren Kaffee aus Costa Rica, fruchtig und sirupartig. Seine Honigtrocknung verleiht ihm eine überraschende Textur und Süße. Die Körner werden ohne Schale trocknen gelassen, aber mit einem Teil des Fruchtfleisches, das noch vorhanden ist. Während des Trocknens nehmen die Bohnen eine ähnliche Viskosität wie Honig an, daher der Name Honig, bevor sie vollständig getrocknet und zum Rösten bereit sind. Die Honigtrocknung ist nicht nur geschmacklich vorteilhaft, sondern spart auch viel Wasser, das normalerweise für die Verarbeitung von Kaffeekirschen benötigt wird. Es ist also eine weitere Geste für die Umwelt. Dieser Kaffee verleiht Ihnen köstliche Kaffees, einen sirupartigen Körper, eine ausgeprägte Süße und einen Hauch tropischer Fruchtsäure, die Ihre Tasse veredeln. Ein Kaffee, der Liebhaber sehr guter Kaffees ansprechen wird, er ist auf jeden Fall einer der Favoriten unseres Rösters! Unsere Verpackungen sind zu 100 % recycelbar und CO2-neutral zertifiziert! Sie sind außerdem mit einem Entgasungsventil ausgestattet, um die Aromen des Kaffees länger zu erhalten. Intensität: 3/5 Verkostungsnotizen: Sirup, Karamell und tropische Früchte 🍮🍍 Trocknungsverfahren: Honig Höhe: 1500m-1800m Vielzahl von Kaffeebäumen: Catuai, Caturra, Obata Erntedatum: Dezember 2021 - März 2022