BIO-KAFFEEBOHNEN AUS PERU – 1 kg

Säuerlicher Kaffee, ohne jegliche Bitterkeit, bietet eine feine Säure mit Noten von roten Früchten. Er bietet eine gute Balance im Mund und eine leichte angenehme und mäßige Persistenz. Stärke: 2/4 Dieser Kaffee wird zwischen 1000 und 1800 m Höhe von kleinen Produzenten angebaut, die in einer Genossenschaft vereint sind. 2003 wurde das Centrale du Café gegründet. Es vereint viele Genossenschaften in Süd- und Zentralperu.