Cacou Selection Marie-Anne Cantin ist ein Weichkäse, der in einer Käserei im Haut Doubs hergestellt wird. Es handelt sich um einen Käse aus Bergkuhmilch der Rasse Montbéliarde, die nur mit Gras und Futter gefüttert wird (ohne Silage).Seine Besonderheit liegt darin, dass der Milch bei der Herstellung ein Nussaroma zugesetzt wird, das ihr einen sehr geschätzten Charakter und Originalität verleiht. Es ist ein weicher und cremiger Käse, der den Gaumen von Liebhabern traditioneller und handwerklich hergestellter Käsesorten schmeichelt.Es kann auf Toast, im Blätterteig oder als Kartoffelgratin zubereitet werden. Etwa 400g Für Sie reifen die Käsesorten in unseren Kellern mit täglicher Sorgfalt, um Ihren Gaumen zu erfreuen. Das Gewicht aller Stückkäse kann daher je nach Reifung variieren.