Le Fontenay-Käse
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NOTLÉ-Auswahl Marie-anne CANTIN Im Gegensatz zu vielen Schafskäsen stammt Notlé nicht aus Korsika oder Südfrankreich: Er ist ein Kind der Touraine. Notlé wird halbgereift trocken gegessen.Seine weiche und cremige Paste macht es köstlich, wenn es weich ist. Notlé ist ideal für Einsteiger, die etwas über Schafskäse lernen möchten. Für Sie reifen die Käsesorten in unseren Kellern mit täglicher Sorgfalt, um Ihren Gaumen zu erfreuen. Das Gewicht aller Stückkäse kann daher je nach Reifung variieren.