Barbera NatoBio

Barbera NatoBio ist ein DOC-Biowein aus den Colli Piacentini. TRAUBEN – 100% Barbera, hergestellt durch die Kultivierung des Weinbergs unter strikter Einhaltung der Richtlinien für den ökologischen Landbau. VINIFIKATION – sanftes Pressen und 15-tägige Gärung in Edelstahltanks, sowohl mit einheimischen als auch mit ausgewählten Hefen. BESCHREIBUNG – intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, intensives, fruchtiges Bukett mit Empfindungen von Heidelbeer- und Kirschmarmelade. Eleganter und umhüllender, runder und ausgewogener Geschmack. Starke Weinstruktur. Er passt gut zu Gerichten mit starkem Geschmack, von Vorspeisen bis zu Mittelgerichten, sowie zu gegrilltem Fleisch, Wild und sogar gereiftem Käse.