Gutturnio Superiore

Der Gutturnio, der traditionellen Weine, in der Superiore-Version. Ein D.O.C-Produkt, das die Tradition von Piacenza respektiert. TRAUBEN – Gutturnio Superiore besteht zu 60 % aus Barbera und zu 40 % aus Bonarda. VINIFIKATION – Die Trauben des Gutturnio Superiore werden gepresst und auf Trester mazeriert. Zapfen und Ruhen in Tanks für 6/7 Monate bei kontrollierter Temperatur. BESCHREIBUNG – Gutturnio Superiore, mit leuchtend roter Farbe, weinigem Bouquet, weichem und vollmundigem Geschmack in der Superiore-Still-Version. Eleganter Wein mit Struktur und Charakter, ausgezeichnet in Kombination mit trockenen Gerichten und gegrilltem Fleisch.